Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
EN

По состоянию на 19.02.2018

  • Поделиться ссылкой:
  • Facebook
  • Twitter
  • VK

В целом ситуация на потребительском рынке характеризуется как стабильная.

За период с 6 по 12 февраля 2018г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,1%, с начала февраля – 100,2%, с начала года – 100,5% (февраль 2017г.: в целом за месяц – 100,2%, с начала года – 100,8%).

На рынке продуктов переработки зерна с начала текущего года по состоянию на 16 февраля 2018 г. отмечается стабилизация цен на зерно. Оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 13 465 руб./тонна (-0,1% за неделю, -0,4% с начала года), муку ржаную – 9 900 руб./тонна (0,0% за неделю, +1,5% с начала года).

Средние потребительские цены на хлеб по оперативным данным Росстата (на 12 февраля 2018 г.) составили: хлеб из пшеничной муки – 46,13 руб./кг (+0,1% к прошлой неделе, +0,4% к концу декабря); хлеб из ржано-пшеничной муки – 45,68 руб./кг (0,0% к прошлой неделе, +0,2% к концу декабря).

На рынке молока в декабре 2017 года по данным Росстата цена сельхозтоваропроизводителей составила 24,98 руб./кг (за месяц цена увеличилась на 0,8%). Цена большинства регионов находится в диапазоне от 15,03 руб./кг (Карачаево-Черкесская Республика) до 35,28 руб./кг (Астраханская область).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 14.02.2018 на молоко сырое составила 23,90 руб./кг (-0,26 руб./кг
за неделю, -0,83 руб./кг к концу декабря 2017 года).

Средние потребительские цены на молочную продукцию с начала текущего года увеличились на 0,2-0,4% в зависимости от вида продукции.

На рынке мяса и мясопродуктов ситуация в целом стабильная. По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 15.02.2018 на говядину полутуши составила 203,05 тыс. руб./тонну (-0,4% за неделю, -1,2% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 145,36 тыс. руб./тонну (-1,3% за неделю, -3,1% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 96,02 тыс. руб./тонну (-0,4% за неделю, -0,8% к концу декабря 2017 года).

Цены промышленных производителей 14 февраля 2018 г. составили на:

говядину – 242,02 руб./кг (+0,4% за месяц, +1,4% к декабрю 2016 года);

свинину – 141,24 руб./кг (-2,3% за месяц, -7,3% к декабрю 2016 года);

мясо птицы – 90,01 руб./кг (-1,0% за месяц, -9,8% к декабрю 2016 года).

Цена большинства регионов находится в диапазоне на: КРС (в убойном весе) от 165,00 руб./кг (Забайкальский край) до 250 руб./кг (Приморский край), свиней (в убойном весе) – от 130,00 руб./кг (Пермский край) до 223,63 руб./кг (Иркутская область), птицу (в убойном весе) – от 89,48 руб./кг (Костромская область) до 128,66 руб./кг (Московская область). На потребительском рынке ценовая ситуация стабильная.

На рынке сахара ситуация стабильная. Потребительская цена по состоянию на 12 февраля 2018 г. сложилась на уровне 35,63 руб./кг и за неделю снизилась на 0,3% (-1,4% с начала 2018 года). Цена большинства регионов находится в диапазоне от 30,60 руб./кг (Кировская область) до 53,61 руб./кг (Республика Ингушетия).

Наверх