Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Меню ×

Навигация и поддержка

×
  • Михаил Чернов ознакомился с деятельностью крестьянского (фермерского) хозяйства Михаила Кутузова в Вичугском районе Ивановской области

Михаил Чернов ознакомился с деятельностью крестьянского (фермерского) хозяйства Михаила Кутузова в Вичугском районе Ивановской области

21 апреля 2017
  • Поделиться ссылкой:
  • Facebook
  • Twitter

20 апреля, исполняющий обязанности директора Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Михаил Чернов в рамках дня Губернатора Ивановской области в Вичугском муниципальном районе ознакомился с деятельностью крестьянского (фермерского) хозяйства Кутузова М.Ю.

Предприятие занимается производством молочной продукции, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, мясных деликатесов, хлебо-булочных и кондитерских изделий. Вся продукция выпускается под торговой маркой «Вкус Рожства».

Хлебопекарный и кондитерский цеха начали свою работу в 2012 году. За 5 лет работы разработан широкий ассортимент изделий: более 50 наименований  хлебобулочных и более 90 наименований кондитерских изделий.   Продукция реализуется  на территории Ивановской области.

«В планах   нашего производства дальнейшее расширение ассортимента вырабатываемой продукции, приобретение нового современного оборудования и расширение территории продаж», - отметил  Михаил Кутузов, рассказывая о цехе.

Цех мясных полуфабрикатов выпускает мясные деликатесы с 2015 года.  Сегодня выпуск составляет более 100 наименований различных деликатесов и консерваций, в объеме 15 тонн в месяц. Из консервов цех выпускает не только мясную тушенку из свинины и говядины, но и различные виды каш, паштетов, мясо птицы, субпродукты.

В 2016 году начал свою работу цех полуфабрикатов и колбасных изделий. Предмет производства: натуральные крупно- и мелкокусковые (бифштексы, котлеты, шницеля), колбасные и ветчинные изделия, пельмени, а также рубленые мясные полуфабрикаты (тефтели, биточки, котлеты, фрикадельки). Натуральные полуфабрикаты отпускаются для реализации в охлажденном и замороженном виде.

На данный момент выпуск продукции составляет более 70-ти наименований, в объеме 7 тонн в месяц. Продукция реализуется по всей Ивановской области.

Михаил Кутузов рассказал, что на территории Вичугского района у него имеется ферма. Молоко перерабатывается в собственном молочном цехе. Цех производит цельномолочную (молоко), кисломолочную (кефир, сметана, творог, йогурт), масло-жировую (масло) продукцию. Всего в настоящее время предприятие выпускает более 20 наименований готовой продукции в объеме более 10 тонн в месяц. В цехе также перерабатывается молоко сельхозпроизводителей Вичугского района.

В настоящее время молочная продукция реализуется только в собственных магазинах.

Михаил Чернов высоко оценил деятельность крестьянского (фермерского) хозяйства Михаила Кутузова. «Сегодня я ознакомился с деятельностью развивающегося современного предприятия, с большими планами на будущее и большим потенциалом, который, прежде всего, заключается в профессионализме его сотрудников», - отметил он.

Продукция под торговой маркой «Вкус Рожства» постоянно принимает участие в сельских ярмарках.

IMG_1700b.jpg    IMG_1703b.jpg

IMG_1704b.jpg    IMG_1712b.jpg

IMG_1717b.jpg    IMG_1738b.jpg

Оставить комментарий

Все поля обязательны для заполнения

Введите правильный код проверки.

Наверх